食品一直是社会的热门话题。如今，人们不再只关心包装、口味、价格，但更注重食用的健康，市场上的食品包装良莠不齐，甚至连人们认为的保质期都可以造假。激光打标机作为一种先进的激光打标设备，应用于食品包装行业，将有助于从源头上防止食品包装上的日期变更。

因为普通油墨喷码机的工作原理，决定了使用喷墨打印机的弊端“无论是打印还是喷码，只要用墨水就可以涂改。

激光喷码机的工作原理是利用激光速度在物体表面进行标记，利用激光进行生产日期等信息“刻”在包装上。激光喷码机的具体工作方式是利用高密度激光对工件进行局部照射，使表面材料汽化或发生颜色变化的化学反应，从而留下标记，是一种标记精度较高的标记方法、速度快、标记清晰等特点。

但是，激光喷码机在实践中并不像墨水喷码机那样广泛使用，究其原因，因为很多厂商在建厂初期主要考虑成本，所以激光喷码机的价格是墨水喷码机的两倍左右。但从长远来看，激光打标机可以降低生产成本，减少耗材，提高生产效率，保护环境、不会产生任何对人体和环境有害的化学物质。而墨水喷码机需要在后期采购喷码机耗材，比如墨水、和溶剂清洗剂等，随着使用时间的延长，要考虑更多的维护费用。

在实际应用中，虽然激光喷码机具有防伪不可修改的特点，应用范围也较广，但是温馨提醒厂商，在选购喷码机时，应根据自身产品的喷墨需求谨慎选购，以保障自身利益。