随着城市发展和人们对生鲜品质的重视，商超、生鲜专卖店如雨后春笋般涌现。越来越多的生鲜果蔬运用科学的加工及贮藏方式，“穿上”华丽的外衣，站上了超市和生鲜店的货架，樱桃的红、西瓜的绿，橘子的橙……来自大自然最原本的色彩汇聚在这个城市的舞台，在亮丽的灯光下，给人一场华丽的视觉盛宴。

这华丽的外衣便是保鲜膜包装，除了精致的包装，更主要的原因就是可以延长蔬菜储存的时间。

超市膜包装货架展示

我们都知道氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，氧气少呼吸作用弱，氧气多，呼吸作用强.蔬菜进行呼吸作用需要消耗氧气，分解有机物，影响蔬菜的储存时间.根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时就降低氧的浓度，减少有机物的消耗，延长蔬菜的储存时间，保鲜膜包装的蔬菜，保鲜膜内的氧气较少，抑制了蔬菜的呼吸作用，消耗的有机物较少，因此可以延长蔬菜储存的时间

保鲜膜还是一种防雾保鲜膜。果蔬的蒸腾作用会使保鲜膜内表面结露并形成水滴，会助长微生物的繁殖，同时影响膜的透明性。防雾膜能抑制结露和水滴产生。

保鲜膜包装被果蔬生产企业和广大消费者接受，在如此大的市场下，自动保鲜膜包装机应势而生：

1.为了更高的产量：保鲜膜包装机产量接近1000份/小时，是人工包装的3倍。

2.为了更精致的外观：保鲜膜包装机先把保鲜膜拉伸再包裹，最后脉冲封口。成品外观统一、紧致，结合封口使产品包装更牢固，并且能起到一定的节约保鲜膜效果。

3.为了更方便生产：如茄子、包菜等无须托盘的产品也能包装。

4.为了更高的效率：保鲜膜自动包装机集称重、打码一体，包装同时完成称重打码，节约人工成本。

5.为商超收银系统：称重打码功能和超市收银系统能对接，为商超供货而生。

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